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Empleo

Jefe/a de Sector con experiencia en hoteles de gran volumen para el sur de Tenerife

27 septiembre, 2018, por Xiomara Méndez

¡Buenos días compis! 🙂
Se precisa profesional que aporte una contrastada experiencia como Jefe/a de Sector en Hoteles de gran volumen para el sur de Tenerife. Se valorará que haya gestionado tanto Restaurante Buffet, Grandes Banquetes, así como puntos de venta de Bares. Ha de estar habituado/a a preparar, organizar y gestionar toda la operativa y personal necesario bajo la supervision directa del Maìtre. Funciones principales:
CV– Responsable del Área de Restauración y Bares reportando al Director del Hotel.
– Responsable de los costes y de la Gestión de Stocks.
– Coordinación con el correspondiente equipo de Cocina.
– Montaje, Presentación y Servicio
– Responsable de la Facturación
– Selección, Formación y Motivación del equipo para alcanzar los objetivos de venta.
Requisitos:

  • Formacion de Grado Superior en Hostelería o Turismo.
  • Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Sector.
  • Imprescindible Inglés
Las personas interesadas deben enviar su CV a la siguiente dirección de correo electrónico:

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Empleo

Jefe/a de Sector en Hostelería para La Palma

21 marzo, 2018, por Sara González Armas

¡¡Hola compis!! 🙂
Indeed ha publicado que EMPLEA SELECCIÓN ETT busca a un/a Jefe/a de Sector en Hostelería para La Palma.
Funciones:

  • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
  • Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
  • Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
  • Las propias de camarero/a.
  • Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
  • Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear,cortar, trinchar, desespinar,etc..).
  • Organizar y dirigir a su equipo.
  • Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. Imprescindible experiencia previa de entre 3/5 años en el puesto.

Requisitos:

  • Nivel alto de inglés.
  • Buena atención al cliente, dotes de mando y trabajo en equipo.

¿Te interesa? ¡¡Sigue este enlace!!

Maitre

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