JEFE DE RESTAURANTE Y BAR para el sur de Tenerife (Adeje). Se precisa incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Maitre en Hoteles de gran volumen, que haya gestionado tanto Restaurante Buffet, Grandes Banquetes, así como puntos de venta de Bares.
Ha de estar habituado a preparar, organizar y gestionar toda la operativa y personal necesario para servir banquetes de un elevado número de comensales y de alto nivel de exigencia, y ha de saber dirigir con eficacia y maestría al personal de un Restaurante Buffet, Restaurante a la Carta y Bares.
Funciones principales:
– Responsable del Área de Restauración y Bares reportando al Director del Hotel.
– Responsable de los costes y de la Gestión de Stocks.
– Coordinación con el correspondiente equipo de Cocina.
– Montaje, Presentación y Servicio
– Responsable de la Facturación
– Selección, Formación y Motivación del equipo para alcanzar los objetivos de venta.
Imprescindible Inglés
Las personas interesadas deben enviar su CV al email: personallagunapark@gmail.com
Archivo de la etiqueta: jefe/a de Restaurante
Jefe/a de Restaurante y Bares para Hotel en el sur de Tenerife
Se precisa incorporar, en hotel en el sur de Tenerife, un/una profesional que aporte contrastada experiencia como Maitre o Jefe de sector en Hoteles, que haya gestionado tanto Restaurante Buffet, Grandes Banquetes, así como puntos de venta de Bares.
Se busca a alguien habituado a preparar, organizar y gestionar toda la operativa y personal necesario para servir banquetes de un elevado número de comensales y de alto nivel de exigencia, y ha de saber dirigir con eficacia y maestría al personal de un Restaurante Buffet, Restaurante a la Carta y Bares.
Funciones principales:
– Responsable del Área de Restauración y Bares reportando al Director del Hotel.
– Responsable de los costes y de la Gestión de Stocks.
– Coordinación con el correspondiente equipo de Cocina.
– Montaje, Presentación y Servicio
– Responsable de la Facturación
– Selección, Formación y Motivación del equipo para alcanzar los objetivos de venta.
Imprescindible Inglés
Las personas interesadas pueden enviar sus CV a personal@lagunapark2.com
¡Suerte! 🙂
Host Restaurante para hotel en el sur de Tenerife
Importante empresa del sector hotelero ubicada en el sur de Tenerife realiza proceso de selección para cubrir un puesto de: HOST RESTAURANT (HOTEL 5 ESTRELLAS)
La misión del puesto es contribuir en la satisfacción global del huésped en el restaurante, mediante:
Recibimiento y despedida de huéspedes en el restaurante- Comunicarse y colaborar con el equipo de Servicio
- Sorprender e impactar al huésped con experiencias únicas
- Informar sobre el funcionamiento y servicio del restaurante
- Promocionar la oferta gastronómica del hotel
- Incentivar la venta de Pensiones & Servicios & Productos del Restaurante
Requisitos:
- Español e inglés fluido
- Nivel medio de otro idioma (alemán/italiano/francés/ruso)
- Valorada experiencia como relaciones públicas o azafata/o
- Habilidades de comunicación
- Orientación a la venta
- Pasión por la atención al huésped
- Proactividad y actitud positiva
- Disponibilidad para trabajar en turno partido (7:30 a 11:30 y 18:15 a 22:15)
Los interesados/as deben enviar su CV a bolsadetrabajomnr@expogrupo.com, indicando en el asunto HOST.
Jefe/a de Restaurante/Bar en el Parador de La Palma
