¡¡¡ Hola familia !!! 🙂
El domingo en prensa…
¡Gracias Tomás!
Archivo de la etiqueta: Jefe/a de Cocina
Jefe/a de cocina para restaurante en Puerto de la Cruz
Se selecciona… Jefe/a de cocina para restaurante Gecko 290 en Puerto De la Cruz. Se deben de cumplir los siguientes requisitos:
- 2 años de experiencia
- Conocimientos en cocina asiática
- Incorporación inmediata
Las personas interesadas deben enviar su currículum al siguiente correo electrónico: selecciong290pc@gmail.com
Jefe/a de Restauración para el sur de Tenerife
Se selecciona Jefe/a de Restauración con sólida experiencia en restaurante y bares en hoteles de 4 y 5* para el sur de Tenerife. La persona seleccionada será el/la responsable de la organización operativa de los bares y restaurantes del hotel, asesoramiento y atención a los clientes, control de costos, formación continua del equipo, entre otras funciones.
Requisitos:
Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
Formación profesional de grado superior.
Nivel alto de inglés, siendo valorables otros idiomas.
Conocimientos de ofimática.
Alta capacidad de liderazgo, comunicación y organización.
Alta orientación al cliente.
Compromiso con la profesión y con el equipo.
¿Te interesa compañero/a? Si así es, debes remitir tu curriculum vitae a la siguiente dirección de correo electrónico: tenerifeseleccionsur@gmail.com
Responsable de cocina de hotel para el sur de Tenerife
Importante empresa del sector hotelero ubicada en el sur de Tenerife realiza proceso de selección para cubrir un puesto de: Responsable de cocina de hotel
La misión del puesto es garantizar la Satisfacción del Huésped, los Costes y el desarrollo de sus empleados/as en la Cocina a su cargo, y en conjunto con el equipo de Servicio:
*Trabajando en la Calidad, Variedad y Presentación de los alimentos en el Buffet.
*Garantizando la Limpieza, orden y funcionamiento de la maquinaria e instalaciones.
*Implicándose en el Desarrollo de las personas de su equipo, a través del apoyo, formación, y favoreciendo un clima sano.
*Integrando las normas y medidas en cuanto APPCC y Seguridad y Salud en el Trabajo.
*Asegurando la rentabilidad económica de los puntos de venta a su cargo, y una correcta gestión de costes.
Requisitos:
Se busca a una persona con clara orientación al huésped, a resultados y al desarrollo de equipos, destacando por su resolución, ganas de aprender y enseñar, así como por su predisposición a la mejora continúa. Y que además aporte:
- Formación Técnica en Cocina (no determinante).
- Experiencia en Puestos similares al menos 1 año.
- Experiencia como Cocinero/a al menos 4 años.
- Experiencia en Hoteles con Buffet de 4/5 estrellas al menos 1 año como responsable o dos como cocinero.
- Buenos conocimientos de cocina; elaboración y presentación así como en su gestión (plantillas, costes, satisfacción).
- Buenos conocimientos en SST y APPCC
- Experiencia en liderazgo de equipos al menos 2 años.
- Capacidad demostrable en Creación de Menús y Cartas (Menú Engeeniering).
Las personas interesadas deben enviar su CV a empleo@marenostrumresort.com indicando en el asunto RESP. COCINA
Jefe/a de Cocina para Hoteles Reverón, en Vilaflor y/o Los Cristianos
Se busca Jefe/a de Cocina para trabajar en Hoteles Reverón, concretamente en Vilaflor y/o Los Cristianos. La misión principal es: Liderar y gestionar una cocina y un equipo profesional y comprometido; con el fin de asegurar un servicio de calidad y la satisfacción de todos los clientes.
Las funciones principales serán las siguientes:
Dirección y motivación de equipos: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, distribuyendo las tareas y funciones entre el equipo.
Gestión de las diferentes etapas y procesos de la cocina: Realizar la compra, Diseñar y elaborar las cartas y menús, Investigar, desarrollar y proponer nuevos platos.
Control de pedidos y stock.
Calidad, limpieza y APPCC.
Requisitos:
– Formación en cocina.
– Experiencia como Jef@ de Cocina.
– Carnet de conducir B-1.
Las personas interesadas deben remitir su CV a la siguiente dirección de correo electrónico: eferraro@peoplexcellence.com
Chef Ejecutivo (departamento de cocina) para el Hotel Grand Muthu Golf Plaza, en el sur de TENERIFE
Se selecciona Chef Ejecutivo (departamento de cocina) para el Hotel Grand Muthu Golf Plaza, en el sur de TENERIFE. Requisitos:
- Se necesita a una persona con experiencia previa en puestos de similares características de, al menos, 3 años.
- Importantísimo que sepa hablar inglés, pudiendo mantener una conversación fluida.
El/la candidato/a debe ser:
– Proactivo, con habilidad de unir al equipo de cocina y formarlo,
– Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en del departamento,
– Establecer la forma de presentación de los platos y las decoraciones, entre otras muchas funciones.
Aquellos/as que estén interesados/as pueden enviar un correo a hr.es@muthuhotels.com, poniendo como asunto del correo: Oferta de empleo Chef Ejecutivo
Dunas Hotels & Resorts abre un nuevo proceso de selección de jefe/a de cocina para GRAN CANARIA
VACANTE YA CUBIERTA!!!
¡Buenos días! 🙂
Dunas Hotels & Resorts abre un nuevo proceso de selección de jefe/a de cocina para la isla de GRAN CANARIA. Requisitos:
- Es imprescindible contar con formación específica y al menos 5 años de experiencia en dicho puesto, en hoteles de 3 ó 4 estrellas en régimen de todo inclido.
- Imprescindible residencia o posibilidad de residencia inmediata en Gran Canaria.
Se busca a una persona proactiva, con espíritu de equipo y con afán innovador.
Si quieres optar a este puesto debes enviar tu CV a través del enlace facilitado anteriormente, indicando en comentarios: REF: JEFE/A COCINA. No se aceptarán CV por otra vía.
Jefe/a de Cocina para el Hotel Jardín Tecina, en La Gomera
VACANTE YA CUBIERTA!!!
¡Buenos días compis! 🙂
Hotel Jardín Tecina 4*, La Gomera (Fred. Olsen, S.A.), precisa incorporar un/a Jefe/a de Cocina, con experiencia en el liderazgo de equipos y gestión de cocinas del sector hotelero. La persona seleccionada en dependencia del área de F&B y la Dirección del Hotel, será la encargada de realizar de forma cualicada las funciones de planicación, organización y control de la cocina y repostería, con el objetivo de lograr la máxima satisfacción del cliente en el área gastronómica del hotel. Requisitos:
- Estudios mínimos: Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina.
- Experiencia Mínima: Al menos 5 años.
- Conocimientos necesarios: Dominio de ofimática (Outlook, Excel y Word). Repostería / Hostelería / Restauración. Cumplimiento del APPCC. Conocimiento del área de cocina, sobre procedimientos de la Q de Calidad Turística.
- Se valorará:
- Adaptación a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina y, en general, a la gestión en restauración.
- Dominio de las diversas técnicas culinarias, tanto de pre-elaboración, como de cocción y preparación.
- La formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería), valorándose la asistencia a cursos y jornadas gastronómicas.
- Formación en PRL.
SE OFRECE: Contrato indefinido a Jornada completa. Disponibilidad de billetes marítimos en las líneas que la empresa opera en Canarias. Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.
Si eres una persona con habilidades de liderazgo de equipos, planicación y organización, capacidad para gestionar conflictos, atención a detalles, iniciativa y responsabilidad, INSCRÍBETE EN LA OFERTA a través del enlace facilitado anteriormente.
Jefe/a de Cocina para Dunas Hotels & Resort, en el sur de Gran Canaria
VACANTE YA CUBIERTA!!!
¡Hola compis! 🙂
Dunas Hotels & Resorts, en el sur de Gran Canaria, está seleccionando un/a jefe/a de cocina. Imprescindible formación específica y 5 años de experiencia en el puesto en hoteles de 3 ó 4 estrellas (todo incluido).
Imprescindible residencia o posibilidad de residencia inmediata en Gran Canaria.
Se busca a una persona proactiva, con espíritu de equipo y con afán innovador.
Si quieres optar a este puesto debes enviar tu CV a través del enlace facilitado anteriormente.
poniendo en comentarios: REF: JEFE/A COCINA
No se aceptarán CV por otra vía.
Jefe/a de Cocina para GINOS en Los Cristianos, Arona
Se precisa incorporar para el restaurante Ginos en Los Cristianos, profesionales de COCINA empáticos, comprometidos, enfocados al cliente y a los resultados, acostumbrados a trabajar en equipo, con capacidad de delegación y liderazgo, disciplinado, respetuoso con las normas y protocolos, orientado al orden, la organización y los detalles. Se busca un perfil dinámico, polivalente, flexible, extrovertido, proactivo y con ganas de aprender y asumir nuevos retos.
Las funciones a realizar, como Jefe/a de Cocina, serían:
– Garantizar la calidad del producto.
– Garantizar la consecución de los objetivos operativos de su Cocina.
– Asegurar la ejecución excelente y cuidada de los platos que son servidos al Cliente.
– Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, la ejecución y el servicio.
– Liderar, motivando, sensibilizando, desarrollando y dirigiendo a su equipo.
– Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
– Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.
Se requiere, experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
La persona seleccionada se incorporará a una importante empresa, en un puesto estable y con posibilidad de desarrollo profesional. Las personas interesadas deben enviar su CV a seleccion@magmajpc.com