¡VACANTE YA CUBIERTA!
Se busca 2º de cocina para restaurante en el Puerto de la Cruz. Requisitos:
– Imprescindible experiencia en dirección de cocina
– Imprescindible estudios en cocina o dirección de cocina
– incorporación inmediata
– se valorará conocimientos en cocina oriental.
Las personas interesadas deben enviar su curriculum indicando en el asunto cocinero al siguiente email: selecciong290pc@gmail.com
Archivo de la etiqueta: 2º Jefe de Cocina
2º Chef – Responsable de Cocina para hotel en el sur de Tenerife
¡Good morning! 🙂
Importante empresa del sector hotelero ubicada en el Sur de Tenerife realiza proceso de selección para cubrir un puesto de: 2º Chef – Responsable de Buffet
Descripción:
La misión del puesto es garantizar la Satisfacción del Huésped, los Costes y el desarrollo de sus empleados/as en la Cocina a su cargo, y en conjunto con el equipo de Servicio:
Trabajando en la Calidad, Variedad y Presentación de los alimentos en el Buffet.
Garantizando la Limpieza, orden y funcionamiento de la maquinaria e instalaciones.
Implicándose en el Desarrollo de las personas de su equipo, a través del apoyo, formación, y favoreciendo un clima sano.
Integrando las normas y medidas en cuanto APPCC y Seguridad y Salud en el Trabajo.
Asegurando la rentabilidad económica de los puntos de venta a su cargo, y una correcta gestión de costes.
Requisitos:
Buscamos a una persona con clara orientación al huésped, a resultados y al desarrollo de equipos, destacando por su resolución, ganas de aprender y enseñar, así como por su predisposición a la mejora continúa. Y que además aporte:
Formación Técnica en Cocina (no determinante)
Experiencia en Puestos similares al menos 1 año.
Experiencia como Cocinero/a al menos 4 años.
Experiencia en Hoteles con Buffet de 4/5 estrellas al menos 1 año como responsable o dos como cocinero.
Buenos conocimientos de cocina; elaboración y presentación así como en su gestión (plantillas, costes, satisfacción)
Buenos conocimientos en SST y APPCC
Experiencia en liderazgo de equipos al menos 2 años.
Las personas interesadas deben remitir su CV al correo: bolsadetrabajomnr@marenostrumresort.com indicando en el asunto <<Rble Cocina>>.
2º jefe de cocina para hotel situado en Playa Blanca, en Lanzarote
Se selecciona 2º jefe de cocina para hotel de importante cadena situado en Playa Blanca, en Lanzarote. Funciones a desempeñar: Asistir al jefe de cocina en:
· Control de costes
· Control sobre pedidos y compras
· Elaboración de menús
· Responsabilidad sobre los procesos operativos de cocina
· Responsabilidad de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía
· Mantenimiento de la normativa en Higiénico – Sanitario.
Requisitos:
– Formación Profesional Grado Superior – Hostelería y Turismo
– Experiencia mínima: Al menos 2 años
– Conocedor de la Cocina Española a todos los niveles, así como de la Cocina Internacional.
– Informática a nivel de usuario del Paquete Office.
– Buenas habilidades de comunicación tanto verbal como escrita.
– Con dotes de liderazgo y experiencia en la gestión de un equipo grande de personas.
– Flexible, dinámico, motivador
– Disponibilidad inmediata.
Presentación de candidaturas:
Las personas interesadas deben inscribirse en la página web.
Una vez registrado, pueden acceder a las ofertas que hay activas y aplicar en las que se ajusten a su perfil. Otra opción en esta oferta concretamente sería el envío directo de CV a nuestro email genérico: laspalmas@nortempo.com
2º jefa/e de cocina para hoteles de allsun Hotels en Fuerteventura y Lanzarote
Vamos con dos ofertas de empleo de allsun Hotels:
Persona para la posición de 2º jefa/e de cocina para hotel en Pájara, en la isla de Fuerteventura. Se requiere experiencia de al menos 2 años en puestos similares y capacidad para gestionar y trabajar en equipos de cocina.
Persona para la posición de 2º jefa/e de cocina para hotel en San Bartolomé, en la isla de Lanzarote. Se requiere experiencia de al menos 2 años en puestos similares y capacidad para gestionar y trabajar en equipos de cocina.
Las personas interesadas pueden remitir su CV al email jobs@allsunhotels.com
¡Mucha suerte! 🙂
2º Jefe de Cocina para Puerto de la Cruz
¡Buenos días! 🙂
Complejo Hotelero en el Puerto de La Cruz busca 2º Jefe de Cocina.
Experiencia Laboral: Al menos 7 años.
Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
Requisitos mínimos: Buscamos una persona responsable, con habilidades en trabajo en equipo.
Motivación y positividad.
Experiencia como Jefe de Partida o 2º Jefe de Cocina.
Se valorarán conocimientos de alemán e inglés.
Software: Word; Excel; Internet y Correo Electrónico (nivel usuario)
Tipo de Contrato: Indefinido.
Jornada Laboral: Jornada completa, con turnos de mañana, tarde o partido.
Las personas interesadas deben registrarse en el enlace facilitado anteriormente.
2º Jefe de Cocina para Hotel de 4* de Lanzarote
¡¡Hola caracola!! 🙂
Estohay ha publicado que un Hotel de 4* situado en Puerto del Carmen, Lanzarote precisa la incorporación de un 2º Jefe de Cocina, para realizar las siguientes funciones:
- Gestionar el correcto funcionamiento de la cocina y del equipo.
- Coordinar, supervisar, gestionar, controlar, implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina de acuerdo con las directrices marcadas.
- Realizar todos los pedidos necesarios para el buen funcionamiento de la cocina, revisando el menú e incluyendo los pedidos especiales para los clientes.
- Realizar la previsión de stock necesario maximizando los beneficios.
- Garantizar el correcto mantenimiento de la cocina, velar por el correcto orden y limpieza para cumplir con los estándares marcados.
- Colaborar con el Jefe de Cocina en la creación de la oferta gastronómica, aportando algunas ideas de nuevas recetas y platos para los menús de grupos.
Requisitos:
- Formación FP o similar.
- Experiencia previa en hoteles 4* o 5* durante mínimo 5 años, en cocina buffet y a la carta.
- Experiencia dirigiendo equipos de cocina y de gestión.
- Alto nivel de inglés.
- Calidad y profesionalidad, desarrollo y compromiso.
- Flexibilidad horaria.
¿Te interesa y cumples el perfil? Envia tu CV a seleccionaempleo2016@gmail.com